SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret. Hakk sjokoladen, og la den smelte i smøret under omrøring. Pisk egg og sukker ­luftig.

2. Bland sammen mel, kakao, ­bakepulver og vaniljesukker. Rør det i eggedosisen.

3. Tilsett sjokoladesmøret vekselvis med melken. Hell røren i en smurt form, 24 cm i diameter.

4. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175° i 50–60 minutter. La kaken avkjøles.

5. Hakk og smelt sjokoladen sammen med whisky over vannbad. Ta det av varmen. Klikk i smøret, og rør til en glatt krem. Avkjøl til den er passe tykk til å smøres på kaken. Dryss over kuler, og sett gjerne i en frisk rose!

TAGGER