SLIK GJØR DU

1. Skrell eplene, del dem i to og fjern kjernehuset. Kok opp vann og sukker. Tilsett gjerne litt sitronsaft, så beholder eplene fargen lenger. Kok dem forsiktig i sukkerlake til de mykner. Ta opp eplene og la dem renne godt av.

2. Legg de halve eplene i en smurt form. Hakk mandlene grovt.

3. Smelt smør og tilsett ingrediensene til toscaen. Kok opp under omrøring. Hell røren over eplene, og stek formen midt i ovnen ved 225° til overflaten har fin farge, i 12–15 minutter.

4. Server formen lunken med vaniljeis eller pisket krem.

TAGGER