SLIK GJØR DU

1. Skjær stilken av fikenene, og hakk dem grovt sammen med aprikoser og cashewnøtter. Bland i øvrige ingredienser unntatt honning og peanøttsmør.

2. Smelt honning og peanøttsmør forsiktig under omrøring på svak varme til det er blandet. Rør det i frukthakket, og bland til en tykk masse. Den skal være litt fast. Tilsett litt mer peanøttsmør og honning hvis den blir for hard.

3. Massen sveller litt når den får stå. Hell massen i en bakepapirkledd langpanne, ca. 20 x 30 cm, og glatt ut massen i formen.

4. La formen stå kjølig til neste dag, og skjær i biter. Pakk gjerne barene inn i papir, og knyt en snor rundt. Oppbevar barene i kjøleskap eller legg dem i fryseren.

TAGGER