Kokoskake i langpanne Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
45min

Kokoskake i langpanne

nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
45min

Kokoskake i langpanne

Kokoskake er en smakfull kake som bakes enkelt i langpanne. Server gjerne til kaffen. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten

Oppskrift

Vurdering

2.5 (73 stemmer)
For deg som er glad i kokos er dette en riktig godbit. Oppskriften er til cirka 20 kakebiter. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
200g
5stk
1stk
Eple(revet)
1stk
Sitron(Saft og skall)

SLIK GJØR DU

  1. Smelt smøret og la det avkjøle. Visp egg og sukker til lett eggedosis. Tilsett smøret. Riv eplet og bland det med sitronskall og -saft.

  2. Bland sammen hvetemel, bakepulver og kokos og ha det vekselvis i eggedosisen med epleblandingen. Deigen helles i langpanne 20x30 cm, som er kledd med bakepapir.

  3. Stek kaken på nederste rille i ovnen 175° i 35–40 minutter. Avkjøl kaken i formen. Skjære den i ruter eller snipper.

  4. Pynt med store kokosflak fra en snacksposeblanding.

Kokoskake er en smakfull kake som bakes enkelt i langpanne. Server gjerne til kaffen. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten

Oppskrift

Vurdering

2.5 (73 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN