SLIK GJØR DU

1. Skrell og rens eplene. Finriv epler og marsipan på et rivjern. Legg dette i en plastpose sammen med sukker og kanel og bland det godt.

2. Sett kniven i food proses-soren. Tilsett smør og sukker og kjør maskinen på full hastighet til smørkremen er lys og luftig. La maskinen gå og tilsett ett egg om gangen. Bland dette til en luftig krem. Senk hastigheten til laveste trinn og bland inn mel tilsatt bakepulver.

3. Bre røren godt ut i bunnen av en liten langpanne. Fordel eple og marsipan over og stek kaken nederst i ovnen ved 180° i ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.

TAGGER