SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret. Pisk egg og sukker til eggedosis.

2. Bland vaniljesukker, salt, kakao, pulverkaffe og hvetemel. Sikt dette i eggedosisen under omrøring. Rør inn smeltet smør.

3. Hell røren i en smurt rund form, ca. 24 cm i diameter. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175˚ i ca. 20 minutter. La den avkjøles på rist.

4. Fordel den karamelliserte melken over kaken og strø over peanøttene.

5. Smelt hakket, mørk sjokolade i en bolle over kokende vannbad. Drypp over sjokoladen og la det stivne kjølig, gjerne noen timer. Pynt kaken med f.eks. physalis ved servering.

TAGGER