SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 200˚.

2. Hakk sjokolade. Smelt smøret, og la sjokoladen smelte i smøret. Avkjøl. Pisk egg og sukker luftig.

3. Bland hvetemel, kakao, vanilje og bakepulver. Rør dette i deigen, vekselvis med fløte og smør/sjokolade. Hell deigen i en langpanne med bakepapir, ca. 25 x 35 cm. Fordel mangoen oppå.

4. Stek på nederste rillen i ovnen i ca. 20–30 minutter. Avkjøl på rist, og skjær kaken i ruter.

TAGGER