SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret og la det avkjøles. Pisk egg og sukker luftig.

2. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør det i deigen, vekselvis med melken og smøret. Fordel deigen ut i en langpanne, ca. 30 x 40 cm, med bakepapir. Strø på mandelflak.

3. Stek kaken ved 200˚ midt i ovnen i 15–20 minutter.

4. Rør sammen smør, melis og vanilje til en glatt smørkrem. Bland litt av smørkremen av gangen
   i vaniljekremen. Fordel kremen over kaken og sikt over litt kakao.

5. Riv kransekakemassen fint. Strø den og mandelflak over kaken. La den avkjøles i kjøleskapet, og skjær i ruter ved servering.

TAGGER