Rom er et brennevin som er laget av biprodukter fra sukkerproduksjon. Destillatet blir lagret på eikefat og lages hovedsakelig i Karibia. Rom er berømt for sin forbindelse med sjørøveri og den britiske marine. Det finnes mørk rom (brun rom), gyllen rom, og hvit rom (som egentlig har en klar farge).