nivå
Lett
totalt
40min
Gulrotvafler med pepperostkrem
nivå
Lett
totalt
40min
Gulrotvafler med pepperostkrem
SUNNE VAFLER: Klart det!
Foto: matprat.noEr du klar for en vri på vaflene? Gulrotvafler med pepperostkrem er en ny og spennende vaffelopplevelse.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Visp sammen eggeplommer og melk. Bland inn hvetemel, sukker og bakepulver. Rør inn smeltet smør litt etter litt under kraftig visping. La røren svelle i 30 minutter.
Stivpisk eggehvitene og vend dem inn i røren sammen med revne gulrøtter og hakkete valnøtter. Smør om nødvendig vaffeljernet og stek vaflene til de er ferdige. Avkjøl på rist og server med pepperostkrem.
Rør sammen ingrediensene til kremen og smak til med litt sitronsaft. Det går lettest hvis smør og ost har omtrent samme konsistens.
SUNNE VAFLER: Klart det!
Foto: matprat.no