Kokostosca med sitrus
Kokostosca med sitrus Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
50min

Kokostosca med sitrus

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
50min

Kokostosca med sitrus

Kaffekos med toscasmåkaker med smak av kokos og sitrus. Foto: Anders Norsell

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

Lekre, seige småkaker med sitrussmak.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Deig

100g
Smør(kaldt)
1stk
Sitron(revet skall)

Fyll

100g
Mandelmasse(eller marsipan, kald)

SLIK GJØR DU

  1. Legg alle ingrediensene til deigen i en food prosessor, og kjør raskt sammen til en deig.

  2. Form deigen til en pølse og del i ca. 18 biter. Trykk deigen ut i aluminiumsformer, og sett dem kjølig i ca. 20 minutter.

  3. Riv mandelmassen grovt. Fordel appelsinmarmelade i formene, og strø over mandelmasse. Stek kakene midt i ovnen ved 175° i ca. 10 minutter.

  4. Legg alle ingrediensene til toppingen i en kjele. Kok opp under omrøring. Ta ut formene og fordel koksmassen over kakene. Stek kakene ytterligere i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

  5. Kakene egner seg til frysing og kan tas opp etter behov. Pynt med klementiner.

Kaffekos med toscasmåkaker med smak av kokos og sitrus. Foto: Anders Norsell

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN