Neslesuppe
Neslesuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Neslesuppe

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Neslesuppe

Etter en rask varmebehandling blir brennesle en delikatesse. Denne suppa er en perfekt forrett til forsommerfesten. Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.2 (19 stemmer)
Har du først smakt suppe laget med brennesle en gang, så smaker du den gjerne igjen! En sunn og spennende suppe som er en perfekt forrett nå på forsommeren 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1l
Grønnsaksbuljong(eller kjøtt- eller hønsebuljong)

SLIK GJØR DU

  1. Kok opp kraft, ha i fløte og la dette koke inn til ca. 1 liter. 

  2. Forvell neslebladene raskt i kokende vann, og legg de så over i kaldt vann. 

  3. Kjør halvparten av fløtekrafta sammen med neslebladene i en stavmikser til alt er most fint sammen. 

  4. Hell blandingen oppi kjelen med kraft og smak til. Server suppa varm, gjerne med litt røkt fisk eller god bacon i.

Etter en rask varmebehandling blir brennesle en delikatesse. Denne suppa er en perfekt forrett til forsommerfesten. Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.2 (19 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN