SLIK GJØR DU

1. Pisk egg og sukker luftig. Bland sammen de tørre ingrediensene og sikt dem i, under lett omrøring. Fordel røren jevnt ut
   i bakepapirkledd langpanne. Stek midt i ovnen ved 225° i 6–8 minutter.

2. Hvelv kaken ut på sukret bakepapir. Dra papiret forsiktig av kaken og legg på et fuktig håndkle. Pisk osten myk med melis, sitronskall og innholdet i pasjonsfruktene. Pisk fløten for seg til krem. Fordel først halvparten og så resten av kremen forsiktig med osten.

3. Fordel fyllet i kaken og rull forsiktig sammen ved hjelp av papiret. Legg rullen kaldt for å stivne. Skjær den i biter ved servering.

TAGGER