SKAM-kaka
SKAM-kaka
DETTE TRENGER DU
PERSONERTindved eller sitronkrem (curd)
SLIK GJØR DU
Denne må kjevles ut.
Pisk egg og sukker luftig i en bolle. Bland sammen mel, potetmel, bakepulver, salt og vaniljepulver. Ha det i bollen og pisk sammen. Ha i vann og bland godt.
Farg deigen med konditorfarge, ha i litt og litt helt til deigen har fått ønsket farge. (Baker du ensfarget kake hopper du bare over dette trinnet).
Bunnene skal være omtrent 1,5 cm tykke. Når den kommer ut av ovnen vil den være omtrent 3 cm tykk. Det betyr at du må dele dem på midten, slik at de blir omtrent 1,5 cm tykke. Den halvdelen du skjærer vekk skal du ikke bruke (men, spar den og lag noe annet morsomt). Dersom du ikke lager en regnbuefarget kake, kan du nøye deg med å bake to alminnelige kakebunner, skjære dem i tre deler slik at du får seks deler du kan bruke.