SLIK GJØR DU

1. Lag ferdig purreløkpuré før du drar ut på tur. Bland sammen olje, purre, salt og timian, og kjør det i en food processor til en fin blanding.

2. Legg hele hvitmuggosten på ei rist eller ei fjøl, og la den varmes gradvis opp over bålet i 15-20 minutter.

3. Skjær et kutt i osten slik at det renner litt ut og ta ut litt av osten med en skje. Fordel lun ost på ristet brød med purreløkpuré, eller spis hver for seg. Enkelt, og knallgodt!

TAGGER