nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
20min
Dampet rødspettrull
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
20min
Dampet rødspettrull
Stort enklere enn dette blir det ikke. Her har Charlotte brukt en klassisk pesto basert på basilikum, men du kan også bruke ruccola eller en blanding av basilikum og bladpersille.
SLIK GJØR DU
Smør pestoen utover hver skinnfrie filet og rull sammen til små rulader.
Dampes i 5 minutter i en bambusdamper eller over rist i en kjele. Fisken kan også ovnsbakes eller dampes inni en foliepakke i ovnen.
Serveres med pasta og dampede vårgrønnsaker.