SLIK GJØR DU

1. Skjær fiken i strimler og bland med rosiner og tranebær. Hell over whisky.

2. La det stå og trekke i minst 4 timer.

3. Rør smør og sukker luftig. Tilsett eggene, ett av gangen, under kraftig omrøring.

4. Hakk nøttene og sjokoladen og bland med mel, bakepulver og vaniljesukker.

5. Rør det i deigen sammen med frukten og spriten. Hell røren i en godt smurt randform, ca. 2 liter.

6. Stek kaken på nederste rillei ovnen i ca. 1 time ved 175°. Avkjøl kaken litt i formen før den forsiktig tas ut og avkjøles helt på rist.

7. Hakk og smelt sjokoladen over vannbad. Rør i smør og honning. Drypp glasuren over kaken og la den stivne. Pynt med granateplekjerner.

TAGGER