SLIK GJØR DU

1. Rist nøttene i tørr, varm panne og tilsett melis. La det smelte slik at det får fin farge. Bland i smør og krydder og hell dette på bakepapir. Hakk det grovt når nøttene er avkjølt.

2. Kok opp 1 dl av fløten og gløggen. Ta det fra varmen.

3. Bryt sjokoladen i biter og la det smelte i blandingen. Avkjøl, gjerne i kjøleskap.

4. Visp resten av fløten til lett krem, og bland den med gløgg- og sjokoladefløten. Fortsett å vispe til det blir lett og luftig.

5. Fordel moussen i porsjonsglass eller kopper, og dryss ristede nøtter på toppen.

TAGGER