Lammekoteletter med halloumi – og aubergineruller
Lammekoteletter med halloumi – og aubergineruller Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Lammekoteletter med halloumi – og aubergineruller

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Lammekoteletter med halloumi – og aubergineruller

Grill lammekoteletter og server med halloumi – og aubergineruller. Deilig grillkjøtt og spennende tilbehør gir god stemning. Raskt og godt! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Deilig grillkjøtt og spennende tilbehør gir god stemning. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1kg
Kotelett(av lam )
1ts
2ts
Rosmarin(tørket)

Tilbehør

1stk
Halloumi(gresk ost)
1ts
0.5pakke(r)
Mynte(frisk, finhakket)

SLIK GJØR DU

  1. Skjær aubergine og halloumiosten i en halv cm tykke skiver på langs. Krydre med salt og pepper og grill på begge sider til de har fått fin farge.

  2. Legg osteskiver på aubergineskivene og strø på litt finhakket mynte. Rull sammen og fest med tannpirker. Legg rullen over i en ildfast form som står varm på grillen. La dem stå der til servering.

  3. Pensle kotelettene med olje og dryss over salt, pepper og rosmarin. Grill kotelettene eller lammeskivene 3–4 minutter på hver side.

Grill lammekoteletter og server med halloumi – og aubergineruller. Deilig grillkjøtt og spennende tilbehør gir god stemning. Raskt og godt! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN