SLIK GJØR DU

1. Rør smør og sukker til myk og luftig smørkrem. Rør inn egg, ett om gangen. Ha deretter i melk og mel blandet med bakepulver. Rør lett til røren er glatt og jevn.

2. Ta av cirka 1/3 av røren. Bland i kakao blandet med sukker og melk. Rør deigen glatt.

3. Fyll halvparten av den lyse deigen i en smurt form med en remse bakepapir i bunnen. Legg den mørke røren over og resten av den lyse oppå. Før en gaffel gjennom røren. Da siger den mørke røren noe over i den lyse og danner mønster.

4. Stek på nederste rille i ovnen ved 175° i cirka 45–60 minutter. Kjenn med en kakenål om kaken er gjennomstekt.

5. Avkjøl kaken litt i formen og hvelv den over på rist. Server i skiver, gjerne med et melisdryss.

TAGGER