nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
15min
Ørret på bålet
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
15min
Ørret på bålet
Når Arne Brimi har fått tak i god fjellørret, vil han aller helst nyte den ute i naturen. Enten stekt over et bål, på et enkelt utekjøkken eller på turpanne over en primus.
SLIK GJØR DU
Stort enklere enn dette blir det ikke! Fileter fisken og la den ligge noen minutter med salt før du trer den på en pinne. Når du steker over bålvarme, så bruk gjerne en myk bjørkepinne, slik at ørreten henger fint over bålet. Snu ofte.
Spis fisken som den er, eller sammen med godt flatbrød og smør eller rømme. Helt nydelig!
