Ostekake med bærfyll Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
3t 45min

Ostekake med bærfyll

nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
3t 45min

Ostekake med bærfyll

Smakfull ostekake med fyll av kremost, blandede bær og sitronsaft. Pynt kaken med bær og server til gjestene. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Herlig ostekake som kan varieres med forskjellige bær.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Bunn

150g
100g
Småkaker(Ballerina - kjeks)

Fyll 1

4stk
300g
Jordbær(evt. bland flere bær)
1stk
Sitron(revet skall)
0.5stk
Sitron(saften)

Fyll 2

1.5dl
1stk
Sitron(revet skall)

Pynt

SLIK GJØR DU

  1. Smelt smøret og miks sammen med kjeks til en grynete masse. Dekk en form ca. 25 x 35 cm, med bakepapir,
    og trykk smulene jevnt ut i formen. Stek midt i ovnen ved 175˚ i ca. 5–8 minutter.

  2. Pisk sammen alle ingrediensene til fyll 1 og fordel over bunnen. Stek på nederste rille i ovnen i ca. 25 minutter.

  3. Bland sammen fyll 2, ta ut kaken, fordel fyllet over kaken og stek ytterligere i ca. 5 minutter.

  4. La kaken avkjøles, og oppbevar den kjølig noen timer eller til dagen etter før kaken skjæres i biter. Pynt med bær og kryddergrønt.

Smakfull ostekake med fyll av kremost, blandede bær og sitronsaft. Pynt kaken med bær og server til gjestene. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN