Disse halvsøte kjeksene har røtter i Storbitannia, og navnet fikk de fordi natron som var i oppskriften for den opprinnelige  Huntley & Palmers-kjeksene ettersigende skulle ha en positiv effekt på fordøyelsen - the digestive system. Hvetekjeksene brukes for seg med pålegg - og er populære som kakebunn i ostekaker.