SLIK GJØR DU

1. Bløt gelantinplatene i kaldt vann i ca 5 minutter.

2. Kok melk og sukker uten lokk i 3 - 4 minutter.

3. Klem vannet godt av gelantinplatene. Smelt gelantinen i den kokende melken. Avkjøl melken til romtemperatur.

4. Fjern eventuell snerk og rør inn vaniljekesam. Fordel blandingen i små porsjonsformer og sett dem kaldt så pannacottaen stivner.

5. Hvelv ut pannacottaen på en tallerken og server med bær. Pynt med frisk sitronmelisse.

TAGGER