Snøfrisk-sjokoladekake Oppskrift
nivå
Vanskelig
aktiv
1t
totalt
4t

Snøfrisk-sjokoladekake

nivå
Vanskelig
aktiv
1t
totalt
4t

Snøfrisk-sjokoladekake

Fantastisk snøfrisk-sjokoladekake Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

2.3 (3 stemmer)
Snøfrisk-ost er laget av geitemelk og får en frisk og spesiell smak som egner seg godt i en ostekake.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Pynt

1stk
Appelsin(skall)
1stk

SLIK GJØR DU

  1. Knus kjeksene og bland dem med grovmalte nøtter og smeltet smør. Trykk blandingen ut i en rund form med høy, avtakbar kant og løs bunn, 22 cm i diameter.


  2. Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i 7 minutter.


  3. Smelt sjokoladen og rør den inn i Snøfriskosten, som er rørt myk og smidig. Ha i rømme, vaniljesukker og skall og saft av appelsinen.


  4. Pisk egg og sukker til lett og luftig eggedosis. Klem vannet ut av gelatinen og løs den opp i litt kokende vann (ca. ¼ dl). Rør gelatinoppløsningen i ost- og sjokoladeblandingen. La den stå litt før eggedosisen blandes inn.

  5. Hell alt over kjeksbunnen i formen. Sett formen kjølig noen timer (3-5 timer) før servering. Pynt med revet sjokolade og strimlet appelsinskall ved servering.

Fantastisk snøfrisk-sjokoladekake Foto: Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

2.3 (3 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN