SLIK GJØR DU

1. Kjør blomkålen til smuler i en kjøkkenmaskin. Ha den i en tørr stekepanna og la vannet dampe ut av den i omtrent ti minutter. 

2. Bland den godt med en spiseskje majones. 

3. Legg nori på en bambusmatte. Klem ut risen. Spre utover blomkålen. 

4. Legg på skiver av laks og agurk. 

5. Rull sammen, klem godt etter hvert som du ruller den. 

6. Vent i omtrent fem minutter før du skjærer i skiver. 

7. Fukt gjerne kniven med et vått håndkle før du skjærer. 

8. Pynt gjerne med litt tang. 

TAGGER