SLIK GJØR DU

1. Skyll risen grundig i kaldt vann. Sil skyllevannet godt av.

2. 
   Bland ris, vann og
   eventuelt vin i et rommelig kokekar, legg på lokk og kok opp. Skru ned varmen og kok risen i ca. 15 minutter.

3. 
   Skru varmen helt av. Rør risen opp fra bunnen med en treskje, legg et håndkle under lokket og la risen dampe i ca. 10 minutter. Eller følg anvisningen på pakken.

4. 
   Bland eddik, sukker og salt og rør til sukkeret og
   saltet smelter. Rør blandingen inn i risen og avkjøl til romtemperatur.

TAGGER