Fisk er primært vannlevende virveldyr med gjeller og finner i stedet for bein. Det finnes mange typer matfisk, noen av de vanligste er for eksempel abbor, kveite, dorade, havabbor, hyse, laks, lange, lyr, lysing, makrell, makrellstørje, pigghå, rødspette, sei, sild, skrei, torsk, uer og ørret.