Grønne erter
Grønne erter
Oppbevaring
Holdbarhet
- Ukjent.
Opprinnelse
Næringsinnhold
- PER 100G
Kcal
67.4
Proteiner
5.22
Fett
0.4
Karbohydrater
8.05
Norsk sesong
Erter eller hageert er en art i erteblomstfamilien som blir brukt som mat og dyrefôr. Planten finnes i mange ulike varianter, som sukkererter, margerter og pillerter. Erter kan høstes før eller etter frøene er modne. Som oftes tas ertene ut av belgen og kan spises ferske, kokte, stekt eller stuet. De kan også hermetiseres. Flere matretter er laget av erter, som ertesuppe og ertestuing.