nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min
Mozzarellasalat
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min
Mozzarellasalat
EN SPENNENDE MOZZARELLASALAT: Servert med grønne erter og appelsin.
Foto: Mette MøllerOppskrift
Karla Siverts
mat@dagbladet.noVurdering
1.6 (5 stemmer)
Karla Siverts oppskrift på en spennende mozzarellasalat med grønne erter og appelsin.
DETTE TRENGER DU
PERSONER250g
Mozzarella(bøffelmozzarella, eller burrata)
0.5pakke(r)
Grønne erter(tinte)
2stk
Appelsin(godt vasket)
2ss
Svart pepper(nykvernet)
SLIK GJØR DU
Riv skallet fra den ene appelsinen på et fint rivjern. Kutt så av skallet på begge. Skjær ut filetene på appelsinene med en liten skarp kniv.
Legg grove biter av mozzarellaen, de grønne ertene og appelsinfiletene utover et fat.
Bland appelsinskallet med olivenoljen og sprinkle over salaten. Dryss over godt med salt og pepper.
EN SPENNENDE MOZZARELLASALAT: Servert med grønne erter og appelsin.
Foto: Mette MøllerOppskrift
Karla Siverts
mat@dagbladet.noVurdering
1.6 (5 stemmer)
