SLIK GJØR DU

1. Smør og sukker røres hvitt.

2. Rør inn ett egg om gangen. Ha i rosiner, skall og saft. Sikt mel og bakepulver inn i røren. Tilsett i melken. Form deigen som en kringle på en stekeplate med bakepapir. Dryss på kanel, sukker og hakkede mandler, og stek kringlen på nederste rille på 175° i 40 minutter.

3. Avkjøl kringlen på rist og server straks. Du kan også servere kringlen med melisglasur.

TAGGER