Spise en hel hvitløk? Jatakk - så lenge den har vært innom stekeovnen i minst en tre kvarters tid. Når du baker hvitløken endrer den karakter fra skarp og sterk til rund og søtlig, men samtidig sparker den akkurat nok til at det ikke blir kjedelig. Bakt hvitløk er forøvrig inngangsporten til et liv som hvitløkselsker, om du kjenner noen som ikke er så begeistret for den lille løken. Server de helstekte hvitløkene som tilbehør til kjøtt og fisk, eller knip ut feddene og ha dem som topping på supper, i salater - eller smør dem på brødskiven.