SLIK GJØR DU

1. Skrell grønnsakene og kutt i tynne skiver. Rør maisenna ut i litt av den kalde melken. Kok opp blandingen, under omrøring, i en kjele med resten av melken. Tilsett salt og buljongterning og smak til med sennep.

2. Legg grønnsakene i en ildfast form og hell sennepsausen over grønnsakene. (Du kan gjerne koke grønnsakene ca. 10 minutter på forhånd og da blir steketiden i ovnen noe kortere). Sett formen inn i ovn ved 200° i ca. 30 minutter.

3. Ta formen ut av ovnen og legg oppskåret bayonneskinke oppå grønnsakene. Ta en skje og øs litt av sennepsausen over bayonneskinken. Strø revet ost over skinken og sett formen inn i ovnen og skru varmen opp til 225°.

4. La formen stå i ovnen i ytterligere 15–20 minutter, til skinka er blitt gjennomvarm og grønnsakene er kokt. Server gjerne retten med ferskt brød.

TAGGER