SLIK GJØR DU

1. Hakk nøttene, og smelt smøret. Bland dette sammen, og fordel det i en 24 cm kakeform. Stekes ved 200 ˚ i 10 minutter, og avkjøles.
   
   Kjør cottage cheesen i en food prosessor til en jevn masse. Pisk eggene godt.
   
   Pisk fløten til krem, og tilsett Stevia. Rør ut gelatinpulveret med kokende vann. Bland alt dette forsiktig sammen og tilsett sitron.
   
   Hell kremen over nøttebunnen, og sett kaken i kjøleskapet i en time. Pynt med friske bjørnebær, sitronskiver og sitronskall.

TAGGER