SLIK GJØR DU

1. Pisk sammen alle ingrediensene til sjokoladesausen i en liten kjele. Kok opp under pisking slik at sausen tykner. Hell over i en bolle og la den avkjøles helt.

2. Pisk fløten til stiv krem. Pisk den kondenserte melken tykk.

3. Rør i vaniljesukker, appelsinskall og ingefær.

4. Hell halvparten av ismassen i en avlang 1 ½ liter form. Fordel halvparten av sjokoladesausen over. Fortsett med resten av is­massen og sjokoladesausen.

5. Frys i minst 4 timer.

6. Ved servering skjæres sjokoladen i tynne flak med en kniv. Dypp formen i varmt vann og hvelv isen opp på et fat. Dekorer med sjokoladeflakene og server isen straks.

TAGGER