nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Hverdagsbiffer med sting
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Hverdagsbiffer med sting
Kjøttdeig er ofte på tilbud, så lag større porsjoner av disse biffene og legg ferdig i fryseren til senere middager. Rå kjøttdeig kan også fryses ned, så kjøp litt ekstra når den er billig.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skrell og finhakk hvitløken. Kjern ut og finhakk chilien fint. Skrell og riv løken. Bland alle ingrediensene til biffene til en fin farse.
Form 4 store eller 8 små biffer med en spiseskje. Stek dem i smør i panne, 3–4 minutter på hver side.
Legg tomatene i en ildfast form. Strø over litt sukker, og stek dem i øverste delen av ovnen i ca. 20 minutter ved høy varme. Server tomater og god potetstappe til biffene.
