SLIK GJØR DU

1. Ha alle ingrediensene, unntatt smøret, i en eltemaskin og la den gå på middels hastighet i 10 minutter. 

2. Ha så smøret litt og litt i deigen. La maskinen gå i nye 10 minutter mens du øker farten. 

3. Hev deigen til dobbel størrelse. Du har nå en elastisk og smidig deig. Del den i 10 emner på omtrent 100 gram. Trill ut boller og trykk dem flate. Hev i 30-40 minutter. 

4. Pensle med vann og strø sesamfrø på toppen. Stek i 10-12 minutter på 225 grader. Avkjøl på rist. 

5. Del burgerbrødene i to rett før servering. Grill gjerne lett på hver side. Hvis du ikke får brukt opp alle, så kan de fint oppbevares i fryseren.

TAGGER