SLIK GJØR DU

1. Knus potetene med håndbaken nok til at de begynner å bli flate, men ikke så mye at de mister formen helt.

2. Knus hvitløken med flatsiden av en kniv og skjær i strimler. 
   Varm smør i en stor panne, helst en med slippbelegg (non-stick). 

3. Når smøret fråder og freser, ha i hvitløk, timian, rosmarin og poteter og stek i 10 minutters tid. Snu potetene.

4. De har kanskje begynt å henge sammen, men det er bare bra. Stek i 5 minutter til, dryss i litt parmesan og stek videre i 5 minutter til.

TAGGER