nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Krydret linsesuppe
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
45min
Krydret linsesuppe
Oppskrift
Charlotte Mohn Gaustad
mat@dagbladet.noVurdering
4.7 (2 stemmer)
Dette er en sunn og god suppe med masse smak som er enkel å lage. Server gjerne med kylling eller fisk oppi.
DETTE TRENGER DU
PERSONER1stk
2fedd
1ss
Ingefær(hakket)
1stk
1ss
Spisskummen(mortes)
2dl
Linser(gule, tørre)
400g
Tomat(hakket)
1l
Grønnsaksbuljong(eller kyllingbuljong)
3ss
Koriander(hakket)
2ss
Mynte(hakket)
SLIK GJØR DU
Skjær løken i tynne skiver og fres det blankt på middels varme i litt olje.
Ha i finhakket hvitløk, ingefær, chili, spisskummen og gule linser og la det surre ett minutt.
Ha i de hakkede tomatene og buljongen. La det hele koke i 30 minutter, og smak til med salt hvis nødvendig.
Ha i hakket koriander og mynte, og server suppa rykende varm.
Oppskrift
Charlotte Mohn Gaustad
mat@dagbladet.noVurdering
4.7 (2 stemmer)
