SLIK GJØR DU

1. Bland kjøttdeig, egg, salt, oregano og pepper til en farse. Form til biffer. Stek dem raskt i smør, og legg dem over i en ildfast form.

2. Rens og skjær sopp i biter. Stek soppen i smør i en stor stekepanne. Pisk sammen mel og melk, og hell væsken over soppen. Kok opp under omrøring og tilsett fløte og soyasaus. La stuingen småkoke i ca. 5 minutter, og smak til med salt og pepper.

3. Hell sausen over biffene, og strø over revet ost. Varm ovnen til 200°, og sett formen inn i ca. 10 minutter. Server med grønnsaker, poteter og ripsgelé, og strø den stekte soppen over.

TAGGER