nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Uer i krydret tomatsaus
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Uer i krydret tomatsaus
Uer er en fisk med mye smak. Får du ikke tak i uer, kan du bruke steinbit eller sei.
DETTE TRENGER DU
PERSONER4ss
500g
Uer(uten skinn og bein)
2stk
Løk(i tynne ringer)
1boks(er)
Hakkede tomater(gjerne med chili eller basilikum)
1stk
Rød chili(renset og hakket)
2fedd
Hvitløk(hakket)
2ts
1stk
Sitron(saften)
2stk
Tomat(i skiver)
3ss
Griljermel(gjerne glutenfritt)
3ss
Bladpersille(hakket)
SLIK GJØR DU
Hell halvparten av oljen i en ildfast form. Legg i fisken med løkringer over. Hell på de hermetiske tomatene, chili, hvitløk, salt og sitronsaft. Dekk med tomatskiver og drypp over resten av oljen.
Dryss på griljermel og bak fisken midt i ovnen ved 180° i cirka 15 minutter til alt er mørt og gjennomvarmt,
Dryss godt med persille over og spis kokte poteter eller brød til.
