SLIK GJØR DU

1. Kok potetene i rikelig lett­saltet vann sammen med 1 bunt dill.

2. Skrell og finhakk hvitløk. Tørrstek dem i en panne sammen med fennikelfrø på middels sterk varme til det blir gyllenbrunt. Miks dette sammen med majones i en mikser. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

3. Finhakk resten av dillen. Smelt smøret og bland med poteter og dill.

4. Server potetene sammen med fennikelkremen.

TAGGER