Granateplet er hard og blank med en rusten rødbrun farge, på størrelse med et eple eller en appelsin. Det er en mengde kjerner inne i frukten som er omsluttet av rødt saftig fruktkjøtt med konsistens nærmest som gele. Det kan se ut som små drueklaser der kjernene ligger sammenpresset inndelt i seks rom. Det er disse røde kjernene man spiser. Smaken er søt og syrlig. Granateple kan også brukes i alle slags fruktsalater og serveres ofte til dessert sammen med is.