SLIK GJØR DU

1. Rist korianderfrø og fennikelfrø i en panne, og knus så krydderet.

2. Bland koriander og fennikel sammen med spisskummen og chilipulver.

3. Stek kjøttdeigen i litt olje. Tilsett krydderblandingen og stek litt til, og ha så i tomatpure. Stek videre, og hell så over vannet. Kok inn til passe konsistens, og smak til med salt.

4. Det er også godt å ha litt finhakket løk i kjøttdeigen, litt paprikabiter eller finhakkede stilker av stangselleri for ekstra smak.

TAGGER