SLIK GJØR DU

1. Pisk opp egget og bland med risen. Fordel risen i en smurt ildfast form.

2. Bein ut kyllingen og skjær kjøttet i biter. Klipp baconet i små biter og stek det sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir. Skrell og del bananer i skiver. Pisk fløten og bland med karri og chilisaus. Strø på salt og pepper.

3. Fordel kylling, bacon og banan på sengen med ris. Fordel fløteblandingen oppå. Gratiner midt i ovnen ved 200° i 18–20 minutter.

4. Strø over litt peanøtter og persille. Server med resten av nøttene ved siden av.

TAGGER