SLIK GJØR DU

1. Ha kesam i en bolle og tilsett varmt vann. Rør sammen og tilsett fiberhusk og jyttemel og la kjøkkenmaskinen gå i ca. 5–8 min. Tilsett gjær, smør, salt, sukker og kardemomme. Elt godt og sett deigen til heving i 30 min.

2. Trill ut store boller og legg på bakepapir på stekeplate. Trykk dem godt ned.

3. La bollene heve i ca. 20 min. Legg i en spiseskje vaniljekrem og stek skolebrødene midt i ovnen på 225 grader i 12-15 minutter.

4. Avkjøl skolebrødene. Rør sammen en melisglasur og dypp bollene i kokosmasse når de skal serveres.

TAGGER