SLIK GJØR DU

1. Smør en ildfast form. Kok pastaen litt kortere enn angitt på pakken, slik at den blir «al dente».

2. 
   Bland alle ingrediensene til tomatsausen. Smelt smøret i en kjele. Tilsett hvetemel og visp det glatt. Rør i melken, litt etter litt, og la sausen trekke i ca. 5 minutter. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

3. 
   Hell av pastavannet, og legg pastaen i den smurte formen. Hell over tomatsausen og den hvite sausen på toppen. Dekk formen med osteskivene.

4. 
   Gratiner midt i ovnen 225° i ca. 25 minutter til osten er smeltet.

5. 
   Server gjerne med en blandet salat.

TAGGER