SLIK GJØR DU

1. Ha litt olje i en steke panne. Legg i kjøttdeigen, uten å dele den opp. La den steke (uten å røre den) på middels høy varme til den får god, mørk farge. Snu den og la den få farge på den andre siden også. 

2. Nå kan du dele opp kjøttdeigen på vanlig vis. 

3. Del opp chorizo-pølsa i småbiter. Ha den i panna sammen med krydderet. Rør rundt et lite minutt før du har i vann, slik at alt krydderet fordeler seg fint og jevnt. 

4. Du kan også hakke en chili og ha i kjøttdeigen. Bruker du frøene i chilien blir det ekstra sterkt. 

TAGGER