SLIK GJØR DU

1. Brun kyllingstykkene i smør i en gryte sammen med bacon­-biter til alt er pent brunt.
   
   Strø på salt og pepper og legg i et laurbærblad. Hell over hønsebuljong, kok opp, la gryten stå og trekke i 30–40 minutter til kyllingstykkene er møre.
   
   Skjær gulrøttene i litt store skiver. Skrell stjerneløken, men la dem være hele. Vanlig løk bør skjæres i litt store båter. La løk og gulrot være med å trekke de siste 10–15 minuttene av koketiden.
   
   Del soppen i to eller i båter, alt etter hvor stor soppen er. Brun ­soppen og ha den over i gryten. Smak til ­gryten med balsamico­eddik, salt og pepper. En god kvist timian setter en ekstra spiss på smaken. Server med for eksempel byggris.

TAGGER