SLIK GJØR DU

1. Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk et par timer dersom de er for salte.

2. Kok opp vann og sukker, og avkjøl, og tilsett eddik. Legg sildefiletene i eddiklaken og la de ligge over natten i kjøleskap.

3. Tørk sildefiletene og skjær dem i biter.

4. Skjær eple i terninger og grovhakk hasselnøttene.

5. Pisk kremfløte til krem og bland med majones og finhakket gressløk og mynte.

6. Rør inn eplebitene og hasselnøttene, og vend inn sildebitene.

7. Ha blandingen i et glass eller krukke og legg på lokk.

8. Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

9. Silden er holdbar i kjøleskapet i cirka 1 uke.

TAGGER